Atelier jardinage et cuisine au parc du Sausset

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18 novembre 2022

18 novembre 2022

9h30 à 14h00

Parc départemental du Sausset, France

Évènement  

Dans le cadre du projet « Viens Sausset ton assiette« , l’association PikPik Environnement propose une série d’ateliers jardinage d’une parcelle pédagogique sur le Parc départemental du Sausset à Aulnay sous Bois.

La première partie de l’atelier permet de découvrir des techniques de jardinage telles que :

  • délimitation d’une surface à aménager en fonction de son emplacement (ensoleillement, facilité d’accès…)
  • explication de l’intérêt du désherbage et mise en pratique sur l’espace aménagé
  • explication de l’intérêt de décompacter le sol et mise en pratique sur l’espace aménagé
  • découverte et fabrication d’une serre
  • découvrir la saisonnalité, les intérêts nutritionnels et les vertus médicinales de la blette
  • repiquage d’une partie des blettes déjà présentes sur la parcelle, sur l’espace aménagé
  • récolte d’une partie des blettes pour la cuisine

La seconde partie de l’atelier permet de mettre à l’honneur la culture de ses propres légumes et de les cuisiner en préparant des quiches à la blette dans la cuisine de la maison du Sausset. 

Organisateur

Association PikPik Environnement

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